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你的位置:11选5任3必中诀窍 > 新闻动态 >来北京怀柔炫一口明朝香肠
发布日期:2025-01-25 17:23 点击次数:175
香肠,是冬日里被时光腌制的味道,承载的不只是舌尖上的满足,更寄托着游子对家与团圆的深切期盼。北京怀柔区大水峪村的家乡肠可追溯到明朝嘉靖年间。每逢新春佳节,家家户户就忙着灌肠。胡中明师傅便是这项技艺的优秀传承者,剁馅、调味、灌肠、晾晒,每一道工序她都掌握得炉火纯青。
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